| |
|
|
| Snacks |
Pelauri
Ingredienten:
125 gr gele spliterwten
3 teentjes knoflook
1 theelepel gemalem komijn
1 ui
verse peper en zout naar smaak
olie om in te frituren
Benodigd keuekngereedschap:
een diepe pan
Bereiding:
De erwten een nacht in water weken. Doe het vocht weg en maal de erwten met knoflook, komijn, ui, peper en zout naar smaak fijn.
Laat olie in een diepe pan heet laten worden. Vorm met natte vingers bolletjes en bak deze in de pan goudbruin.
De bolletjes met daarnaast een kommetje chilisaus worden geserveerd als snack of borrelhapje.
|
|
|
|
| Advertentie |
|
|
| |
